|
Stoofpotje Van Bieflapjes In Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el olijfolie *
300 g bieflapjes, in dunne plakjes *
4 sjalotjes, in vieren *
2 tenen knoflook, fijngehakt *
250 g kleine champignons *
1 doosje Maggi Stroganoff Saus *
1 dl rode wijn *
1 el basilicum, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie in een braadpan en roerbak de bieflapjes op hoog vuur bruin. Bak de sjalotjes, knoflook en champignons ca. 4 minuten mee.
Bereid de Maggi Stroganoff Saus volgens de aanwijzingen. Schenk de wijn bij het vleesmengsel, warm alles 1 minuut door en roer dan de saus erdoor.
Laat het gerecht nog ca. 4 minuten zachtjes sudderen. Roer het basilicum erdoor.
|
|
|